En 1970, en el Puerto de Chimbote, Perú, nace "LOS PASTELES VERDES", formado por ALDO GUIBOVICH, HUGO Y CÉSAR ACUÑA, MIGUEL MORENO, ERNESTO POZO, RAÚL PADILLA y GERMÁN LAOS, q.e.p.d., quienes fueron los fundadores de este destacado grupo musical. Siendo tan jóvenes, no se imaginaban que estaban creando una de las agrupaciones musicales más prestigiosas del Perú, reconocida internacionalmente. Su primer éxito romántico fue "Angelitos Negros". Recibieron su primer Disco de Oro gracias a las altas ventas de "El Reloj", una canción del autor mexicano Roberto Cantoral. El segundo Disco de Oro lo obtuvieron con el álbum "Recuerdos de Una Noche". Su música se exportó a toda América. A mediados de los años setenta, la revista Billboard los nombró como "Los Románticos de América". Han recibido numerosos premios, reconocimientos y Discos de Oro por sus altas ventas. Siguen ofreciendo presentaciones exitosas en varios países del mundo. Hasta hoy, hablar de "Los Pasteles Verdes" es hablar de calidad interpretativa y de los ídolos de la música romántica en América. Entre 1978 y 1985 realizaron giras triunfales por todo el territorio argentino. En 1987 regresaron a México y decidieron establecerse en ese país, desde donde continúan saliendo de gira a donde se les requiere. En febrero de 1999 viajaron a Europa, siendo hasta hoy el único grupo romántico de los años setenta que se presenta en el viejo continente. Realizaron una exitosa gira por París, Francia; Milán y Roma, en Italia; y Londres, en Inglaterra; y fueron nominados como "Los Embajadores de la Música Romántica". En 2003 se presentaron con éxito en Japón. El 29 de marzo de 2017, la voz que marcó el camino hacia el romanticismo en Los Pasteles Verdes se apagó para siempre. "Descansa en paz, querido Romántico de América, Aldo Guibovich, compañero y amigo. Gracias por tu espectacular y maravillosa voz, por esas bellas canciones que permanecerán por siempre en los corazones románticos de todas las generaciones venideras. Dejas un claro ejemplo de profesionalismo, dedicación y talento musical. ¡Hasta pronto!". La leyenda debe continuar, y el grupo, formado por Aldo, seguirá presentándose en diversos países, ahora contando con la presencia de Tito Luján (voz) y Paco Tello (guitarra), desde Chimbote, Perú, la cuna de Los Pasteles Verdes, para continuar con el legado de llevar el romanticismo a las nuevas generaciones.
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